Jak na cupcake?

Moje touha stále se učit něco nového mě občas nedá spát. Nejnovějším tématem jsou pro mě cupcaky. Ochutnala jsem jedny výborné a na pohled lákavé. Připadalo mi to celkem jednoduché. Mno, není :)


První můj pokus: 

40 g
holandské kakao

160 g
máslo

1 hrst
nasekané mandle

240 g
hladká mouka

200 g
cukr krupice

80 ml
mléko

2 lžičky
kypřící prášek

4 ks
vejce

1 lžička
sůl




Chuťově byl dortík dobrý, jen to zdobení. Krém jsem udělala máslový s pudinkem, ale toho pudinku jsem dala moc. A nechápu jak to, že se nikomu ta ozdoba nerozpije. Mě to udělal posyp, i marcipánové ozdoby. Hoblinky čokolády taky nevypadaly nejlépe. Snad jen to čerstvé ovoce mi přišlo OK, akorát se to musí hned sníst :)



Žádné komentáře:

Okomentovat